아이 손맛으로 탄생한 떡갈비!

여러분은 혹시 떡갈비의 숨겨진 이야기를 알고 계신가요? 옛날 궁중에서 왕이 즐겨 먹던 음식이라 임금님의 입맛을 사로잡았다는 떡갈비! 고기를 다져 떡처럼 빚어 만든 이 음식은 어린이들이 좋아하는 최고의 인기 메뉴랍니다.

요즘엔 아동요리 교실에서 떡갈비 만들기가 최고 인기라는데요, 특히 직접 반죽을 치대고, 톡톡 두드리는 재미 덕분에 회천초등학교에서도 아이들에게 큰 사랑을 받고 있어요. 고소한 향이 퍼지는 교실 속에서 아이들은 어느새 꼬마 요리사가 되어 있답니다.

돼지고기와 소고기를 잘 배합하여 양념하고, 동글납작하게 빚어 프라이팬에서 노릇노릇 구워 완성하는 과정이에요. 간단한 조리과정이라 어린이들도 안전하게 참여할 수 있어 더욱 좋답니다!

맛도 좋고 재미도 가득한 회천초등학교의 떡갈비 요리 수업에서 여러분의 아이도 꼬마 요리사로 변신시켜 보는 건 어떨까요?