치즈와 베이컨의 완벽한 만남!
빵데께쥬는 브라질의 치즈빵 ‘뻥지께이조(Pão de queijo)’에서 영감을 받은 레시피예요. 한국에서는 더 쫀득하고 고소하게 재해석되어 아이들 간식으로도 딱 좋답니다!
최근 홈카페 디저트나 도시락 간식으로도 인기 있는 메뉴로, 만드는 재미와 먹는 즐거움이 가득한 체험이었어요.
아이들과 함께 반죽을 직접 만들고, 토핑까지 묻혀 오븐에 구워봤어요!
요리 순서는 이렇게 간단해요:
1. 액체 재료(우유, 달걀, 버터 등)를 섞고
2. 가루류와 함께 반죽한 뒤
3. 베이컨과 치즈를 넣어 동글동글 성형
4. 파마산치즈+설탕 토핑 가루를 묻혀서
5. 오븐에 구우면 완성!
고소하고 부드러운 냄새에 아이들도 연신 “맛있겠다~!”를 외쳤답니다.
양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 방과후학교, 늘봄, 돌봄 센터뿐만 아니라 원데이 클래스, 성인·학생반 요리 강의도 진행하며, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피와 실습을 통해 창의력과 협동심을 키우고 요리의 즐거움을 나누는 특별한 시간을 제공합니다.
※ 수업 문의는 카카오톡으로 연락주세요. (※ 수업 중에는 전화 응대가 어렵습니다.)
