여러분, 혹시 ‘사막의 오아시스’에서 자라는 보물, 대추야자에 대해 들어보셨나요? 중동 지역에서는 오래전부터 기력을 보충해 주는 고마운 열매로 사랑받아 왔는데, 이집트의 여왕 클레오파트라가 즐겨 먹었다는 이야기가 전해질 정도로 영양가가 매우 높답니다. 설탕을 넣지 않아도 꿀처럼 달콤해서 ‘천연 사탕’이라는 별명도 가지고 있죠. 요즘은 두바이 초콜릿 열풍과 함께 이 대추야자 속에 버터나 견과류를 채워 먹는 방식이 아주 핫한 […]
안녕하세요! 오늘은 입맛 없을 때 하나씩 쏙쏙 집어먹기 좋은 하와이안 무스비를 만들어봤어요. 무스비의 유래를 아시나요? 제2차 세계대전 직후 하와이에서 일본 이민자들이 생선 대신 구한 ‘스팸’을 밥 위에 얹어 김으로 말아 먹기 시작한 것에서 시작되었다고 해요. 하와이는 전 세계에서 스팸 소비량이 가장 높은 지역 중 하나라는 재미있는 사실도 있답니다! 학교에서 열리는 요리 수업이나 가족 나들이 도시락으로 […]
치킨과 밥, 이 조합이 맛없을 수 있을까요? 요즘 아이들 사이에서 치밥(치킨덮밥)이 인기예요! 원래 치밥은 치킨과 밥을 함께 먹는 간단한 한 그릇 요리인데, 양념치킨이나 간장치킨을 활용하면 더욱 맛있어져요. 게다가 남은 치킨을 활용할 수도 있어서 음식물 쓰레기를 줄이는 데도 좋답니다! 치밥을 만들 때는 따끈한 밥 위에 바삭한 치킨을 올리고, 맛있는 소스를 뿌려주면 완성! 간단하면서도 든든한 한 끼가 […]
