의정부 송산초에서 아이들과 함께한 특별한 시간, 바로 쫀득쿠키 만들기 특강이었어요. 쫀득쿠키는 미국식 ‘누가바’ 느낌을 응용한 디저트로, 버터와 마시멜로를 녹여 시리얼·견과류와 섞어 굳혀 만드는 간단하면서도 재미있는 간식이에요. 아이들에게는 친숙한 시리얼이 들어가고, 씹을수록 달콤·고소한 맛이 나서 인기 만점이었답니다. 수업은 손 씻기와 위생교육으로 시작했어요. 이후 버터와 마시멜로를 녹이는 과정에서 아이들은 “마시멜로가 사라져요!”라며 신기해했고, 시리얼과 견과류를 넣어 빠르게 섞는 […]
마카롱 꾸미기는 단순한 디저트 만들기를 넘어, 나만의 개성을 표현할 수 있는 달콤한 예술 활동이에요. 둥글고 귀여운 마카롱 위에 초콜릿, 아이싱, 토핑을 활용해 그림을 그리거나 메시지를 적으면 세상에서 하나뿐인 작품이 탄생하죠. 아이들은 물론 어른들도 몰입해서 즐길 수 있어, 가족이나 친구들과 함께하기 좋은 활동이에요. 이번 수업에서는 미리 준비된 바닐라, 초코, 딸기 등 여러 맛의 마카롱 위에 컬러풀한 […]
오늘은 아이들과 함께 새콤달콤 향긋한 패션후르츠청을 만들어 보았습니다. 패션후르츠는 열대과일로, 톡톡 씹히는 씨앗과 상큼한 향이 매력적인데요, 청으로 만들면 탄산수, 요거트, 빙수 등에 활용할 수 있어 여름철 인기 메뉴랍니다. 수업은 깔끔하게 준비된 테이블 위에서 시작되었습니다. 패션후르츠, 망고, 레몬즙, 설탕, 그리고 귀여운 곰돌이 모양의 병이 각자 자리에 놓였죠. 아이들은 재료를 하나씩 살펴보고, 과일의 향과 모양을 관찰하며 흥미를 […]
