오늘의 카페 디저트는? 판나코타
판나코타 한 컵으로 완성하는 나만의 브런치 디저트 고소한 생크림과 우유, 은은한 바닐라향이 어우러진 부드러운 이탈리아 디저트, 판나코타.이번 카페 브런치 수업에서는 직접 만들어보는 수제 디저트로 수강생들의 만족도가 아주 높았답니다. 판나코타(Panna Cotta)는 이탈리아어로 ‘익힌 크림’이라는 뜻을 가지고 있는데요, 간단한 재료와 과정으로도 카페에서 파는 듯한 고급 디저트를 만들 수 있다는 점이 큰 매력이에요. 이번 수업에서는 다음과 같은 순서로 […]