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휘낭시에는 프랑스에서 유래된 고급 디저트로, 특히 고소한 버터 풍미와 부드러운 식감으로 사랑받는 구움과자예요. ‘금융가’라는 뜻의 프랑스어에서 유래했는데, 초기에는 금융가에서 바쁜 직장인들이 손에 묻히지 않고 간편하게 먹을 수 있도록 만든 간식이었답니다. 최근에는 다양한 재료를 활용한 휘낭시에가 유행인데요! 무화과, 치즈, 녹차, 말차, 초코칩 등 여러 가지 토핑을 올려 더욱 다채로운 맛을 즐길 수 있어요. 특히 브라운 버터를 […]

깔조네(Calzone)는 이탈리아에서 온 주머니 피자예요! 피자 도우 안에 치즈, 토마토소스, 다양한 속재료를 넣고 반달 모양으로 접어 구운 요리로, 간편하게 손으로 들고 먹을 수 있어 인기 만점이죠. 피자의 원조 나라 이탈리아에서도 가볍게 먹는 스트리트 푸드로 사랑받고 있어요. 이번 요리 강의에서는 아이들이 직접 반죽을 빚고, 원하는 속재료를 골라 넣어 맛있는 깔조네를 만들어 봤어요. 반죽을 얇게 밀어 소스를 […]