바삭바삭한 식감과 고소한 맛이 매력적인 라이스 크리스피! 이번에는 현미와 흑미를 활용한 현미 크리스피, 흑미콩콩 크리스피 밀키트를 제작했어요. 건강한 곡물을 사용해 영양을 채우고, 아이들이 직접 만들어보는 재미까지 더했답니다. 특히, 이 밀키트는 돌봄센터 선생님들이 아이들과 함께 쉽게 요리할 수 있도록 구성했어요. 간단한 재료와 조리 과정 덕분에 아이들도 즐겁게 참여할 수 있죠! 마시멜로를 녹여 바삭한 현미와 흑미를 섞은 […]
동송돌봄센터 하와이 하면 떠오르는 음식, 바로 하와이안 무스비! 하와이에서는 간편한 간식으로 사랑받고 있는 요리인데요. 밥 위에 노릇하게 구운 스팸을 올리고 김으로 감싸서 만든 무스비는 짭짤하고 고소한 맛이 매력적이에요. 사실, 하와이안 무스비는 일본의 오니기리(주먹밥)에서 영향을 받아 탄생한 요리라고 해요. 하와이로 이주한 일본인들이 현지에서 구하기 쉬운 스팸을 활용해 간편하게 만들면서 지금의 하와이 대표 간식이 되었죠! 이번에 동송돌봄센터에서 […]
발달장애센터 마시멜로우는 원래 이집트에서 약재로 사용되다가 지금처럼 달콤한 간식으로 발전했대요! 그리고 요즘은 캠핑에서 마시멜로우를 구워먹는 게 유행이죠. 하지만 굳이 불 없이도 간단하고 맛있게 즐길 방법이 있답니다. 바로 ‘구름크래커’ 만들기! 참크래커 사이에 폭신한 마시멜로우를 끼우고 살짝 눌러주면 구름처럼 부드러운 샌드위치가 완성돼요. 여기에 초콜릿 시럽이나 잼을 더하면 더욱 맛있겠죠? 만드는 과정이 간단해서 남녀노소 누구나 즐길 수 있어요. […]
철원 서면돌봄센터 크로와상과 꽃게의 만남?! 듣기만 해도 재미있지 않나요?철원 서면돌봄센터에서 아이들과 함께 특별한 베이커리 수업을 진행했어요. 크로와상을 바삭하게 구운 뒤 반으로 잘라 다양한 재료를 채우고, 달걀, 김, 당근을 활용해 귀여운 꽃게 모양으로 꾸몄답니다. 아이들은 직접 재료를 올리며 자신만의 개성을 담아 꽃게 크로와상을 완성했어요. “이건 웃고 있는 꽃게야!”, “내 꽃게는 왕 꽃게!”라고 이야기하며 즐거워하는 모습이 정말 […]
피자는 밀가루 반죽으로만 만든다고 생각하셨다면 오산! 밥으로도 간편하고 맛있는 피자를 만들 수 있어요. 바로 밥피자! 밥을 도우처럼 사용해 토핑을 올리고 오븐에 구우면 겉바속촉, 정말 맛있는 한 끼가 완성된답니다. 이번에 동송돌봄센터에서 아이들과 함께 밥피자 원데이 클래스를 진행했어요. 아이들은 밥 위에 소스를 바르고 좋아하는 토핑을 올리면서 자신만의 개성 넘치는 피자를 만들었어요. “이건 내 피자야!”라고 자랑하며 즐겁게 참여하는 […]
핫도그와 칠리콘 카르네의 만남! 평범한 핫도그를 특별하게 만드는 비법, 바로 칠리콘 카르네 소스를 더하는 거예요. 미국과 멕시코에서 사랑받는 칠리콘 카르네는 매콤하고 깊은 풍미를 자랑하는 소스인데요. 고기와 콩이 듬뿍 들어가 있어 한 끼 식사로도 손색이 없답니다. 이번 요리 수업에서는 토성초등학교 아이들과 함께 칠리콘 카르네 핫도그 샌드위치를 만들었어요! 아이들은 부드러운 핫도그 빵에 소시지를 올리고, 직접 만든 칠리콘 […]
회천초등학교 오늘은 회천초등학교에서 사랑스러운 아이들과 함께 동물 모양 피자를 만드는 즐거운 시간을 가졌습니다. 원데이 클래스 형식으로 진행된 이번 수업은 아이들에게 창의력과 요리에 대한 흥미를 키워주는 시간이었어요. 먼저, 각자 원하는 동물 모양을 상상하며 피자 반죽을 준비했고, 그 위에 치즈와 다양한 재료를 이용해 동물의 얼굴을 표현했습니다. 호기심 어린 눈빛과 웃음소리가 가득했던 교실에서는 저마다의 개성이 돋보이는 작품들이 탄생했어요. […]
바삭하면서도 부드러운 한입 간식, 타코야끼! 일본 오사카의 대표적인 길거리 음식으로 유명한데요. 동글동글 귀여운 모양과 고소한 맛 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있어요. 그런데 이 타코야끼를 직접 만들어보면 얼마나 재미있을까요? 오늘 돌봄센터에서는 아이들과 함께 타코야끼 만들기 수업을 진행했어요. 아이들은 반죽을 섞고, 틀에 붓고, 동글동글 모양을 잡아가면서 놀이처럼 즐겁게 참여했답니다. 타코야끼를 뒤집을 때마다 환호성이 터지고, 직접 만든 따끈한 […]
구겔호프(Gugelhupf)는 오스트리아와 독일에서 유명한 전통 케이크인데요. 원래는 커다란 틀에서 구워지는 빵이지만, 요즘은 미니 사이즈로 더욱 귀엽고 아기자기하게 즐길 수 있어요. 특히 오늘은 달콤한 아이싱과 함께 포인트를 준 미니 구겔호프를 만들어볼 거예요! ? 구겔호프의 재미있는 이야기구겔호프는 오스트리아 황실에서도 즐겼던 귀족들의 디저트였어요! 특히 마리 앙투아네트가 사랑한 빵으로도 유명하답니다. 요즘은 미니 버전이 인기가 많아서 카페에서도 종종 볼 수 […]
파히타(Fajitas)는 멕시코 음식 중에서도 간단하면서도 깊은 풍미를 자랑하는 요리예요. 원래는 소고기만 사용되었지만, 요즘은 닭고기, 새우, 다양한 채소를 활용해 더 맛있고 건강하게 즐길 수 있죠. 멕시코에서는 토르티야에 구운 고기와 채소를 넣고 싸 먹는 방식으로 즐기는데, 각자의 취향에 맞게 토핑을 추가할 수 있어 더욱 매력적이에요! 이번 요리 강좌는 삼식이라 불리우는 ^^ 남자 어른들을 대상으로 진행했어요. 불맛을 제대로 […]
