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요즘 같이 바쁜 일상 속에서도 따뜻한 한 끼를 쉽게 만들 수 있는 밀키트 수제비 만들기 클래스!아이들과 함께하는 즐거운 요리 시간, 오늘은 바로 수제비 밀키트를 직접 만들어보았어요. 애호박, 당근, 감자, 양파, 버섯, 대파, 그리고 쫄깃한 수제비 반죽까지 한눈에 보기에도 알차게 구성되어 있었어요. 아이들은 각각의 재료를 관찰하고, 직접 손으로 만지고, 썰어보며 자연스럽게 요리의 즐거움에 빠져들었어요. 먼저 손을 […]

요즘 아이들과 함께할 요리활동으로 ‘수제비 만들기’만큼 재미있고 감각을 자극하는 게 또 있을까요?저희 요리조리공작소에서는 전통 한식 중 하나인 수제비를 아이들과 함께 직접 반죽해서 만들어보는 체험 수업을 진행했어요. 수제비는 원래 손으로 반죽을 뜯어 국물에 넣어 끓이는 간단한 음식이지만, 그 안에는 손의 감각과 협응력, 요리에 대한 즐거움이 모두 들어 있답니다. 특히 이번에 준비한 키트에는 쫄깃함을 살리는 ‘타피오카 전분’을 […]