오늘은 아이들과 함께 예쁜 색감과 향긋한 달콤함이 가득한 미니 레드벨벳 케이크를 만들어봤어요.
수업은 <의정부 호암초, 양주 회천초, 포천 일동초>에서 진행되었고, 아이들이 직접 반죽을 섞고 꾸미기까지 완성하는 체험형 수업으로 구성했답니다.
처음에는 반죽 색이 점점 붉어지는 걸 신기하게 바라보던 아이들이, 오븐에서 구워지는 동안 “달콤한 냄새 난다!”며 기대에 찬 눈빛을 보였어요.
머핀이 구워져 나오자 모두가 “와~ 진짜 케이크 같다!”며 박수를 쳤죠.
이번에는 크림치즈 대신 초코와 화이트 코팅을 이용해 데코레이션을 해봤어요. 하트 모양, 웃는 얼굴, 선 모양 등 각자 개성 넘치는 꾸미기가 완성되었답니다. 누군가는 조금 엉뚱한 모양이 되었지만, 오히려 그 투박함 속에서 귀여움이 묻어났어요.
마지막에는 서로 만든 머핀을 보여주며 “이건 내 하트야!”, “이건 웃는 얼굴이야!” 하며 즐겁게 웃는 시간이 이어졌어요. 아이들이 스스로 만든 디저트를 자랑스러워하며 친구들과 나눠먹는 모습이 참 따뜻했습니다.
오늘의 미니 레드벨벳 만들기 수업은 단순히 요리 활동이 아니라, 협동과 창의력을 발휘하며 작은 성취를 느끼는 시간이었어요.
붉은 색의 사랑스러운 머핀처럼 아이들의 얼굴도 환하게 물든 하루였습니다.
