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- 동송돌봄센터
하와이 하면 떠오르는 음식, 바로 하와이안 무스비! 하와이에서는 간편한 간식으로 사랑받고 있는 요리인데요. 밥 위에 노릇하게 구운 스팸을 올리고 김으로 감싸서 만든 무스비는 짭짤하고 고소한 맛이 매력적이에요. 사실, 하와이안 무스비는 일본의 오니기리(주먹밥)에서 영향을 받아 탄생한 요리라고 해요. 하와이로 이주한 일본인들이 현지에서 구하기 쉬운 스팸을 활용해 간편하게 만들면서 지금의 하와이 대표 간식이 되었죠!
이번에 동송돌봄센터에서 아이들과 함께 하와이안 무스비 만들기 수업을 진행했어요. 스팸을 노릇하게 구우면서 고소한 냄새에 아이들이 신이 났고, 밥을 눌러 모양을 잡으며 즐겁게 요리하는 시간을 가졌답니다. 간단한 재료로 특별한 음식을 만들어보면서 아이들이 직접 만든 요리에 뿌듯함을 느꼈어요. 또한, 음식을 통해 새로운 문화를 접할 수 있는 유익한 시간이었어요.
양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 방과후학교, 늘봄, 돌봄 센터뿐만 아니라 원데이 클래스, 성인·학생반 요리 강의도 진행하며, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피와 실습을 통해 창의력과 협동심을 키우고 요리의 즐거움을 나누는 특별한 시간을 제공합니다.
※ 수업 문의는 카카오톡으로 연락주세요. (※ 수업 중에는 전화 응대가 어렵습니다.)
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