방과후요리4 아이들과 함께 만드는 든든 간식, 핫도그 샌드위치 요즘 인기 만점! 아이들과 함께 만든 핫도그 샌드위치 수업 현장을 소개할게요🍞🌭이번 수업은 소시지뿐 아니라 바삭한 치킨텐더와 신선한 채소 가 들어가서 영양도 듬뿍 담았답니다.핫도그는 원래 미국에서 시작된 대표 길거리 음식인데요, 다양한 재료를 넣어 개성 있게 즐길 수 있어서 아동요리 수업에도 제격이에요. 이번에는 한 끼 식사로도 충분한 ‘프리미엄 핫도그 샌드위치’를 만들어봤어요!먼저 빵을 반으로 갈라 전자렌지에 살짝 데우고, 소시지와 치킨텐더를 전기팬에 노릇하게 구웠어요. 그 사이 아이들은 양배추와 피클, 스위트콘 등을 정리하며 재료를 직접 만지는 재미를 느꼈답니다.치즈가 준비되면 빵 속에 차곡차곡 넣어주고, 마지막으로 머스터드와 케첩을 지그재그로 뿌려주는 마무리 미션! 아이들의 개성 있는 데코가 빛.. 2025. 6. 10. 엄마도 몰랐던 수제비의 매력을 밀키트로! 요즘 아이들과 함께할 요리활동으로 ‘수제비 만들기’만큼 재미있고 감각을 자극하는 게 또 있을까요?저희 요리조리공작소에서는 전통 한식 중 하나인 수제비를 아이들과 함께 직접 반죽해서 만들어보는 체험 수업을 진행했어요.수제비는 원래 손으로 반죽을 뜯어 국물에 넣어 끓이는 간단한 음식이지만, 그 안에는 손의 감각과 협응력, 요리에 대한 즐거움이 모두 들어 있답니다. 특히 이번에 준비한 키트에는 쫄깃함을 살리는 ‘타피오카 전분’을 넣어 식감까지 제대로 살렸어요!아이들 반응은 어땠을까요?처음에는 쭈뼛거리던 아이들도 어느새 반죽을 꾹꾹 주무르며 즐거워하고, 당근, 감자, 애호박, 대파, 표고버섯 등 준비된 채소를 예쁘게 도시락 용기에 담아보며 각자의 감각을 표현했답니다.강의는 초등학교 방과후교실, 지역아동센터, 도.. 2025. 5. 14. 먹기 아까운 비주얼 디저트! 생과일 큐브케이크 요즘 SNS에서 핫한 디저트가 뭔지 아시나요? 바로 바로~ 생과일 큐브케이크예요!사각형 투명 케이스에 한가득 담긴 생크림과 과일의 조화는, 보는 순간 "와!" 소리가 절로 나오는 마법 같은 비주얼! 아이들도 쉽게 만들 수 있어서 초등학생 요리 수업으로 인기 만점이랍니다.이번 수업에서는 딸기, 청포도, 오렌지 등 다양한 생과일을 깨끗이 씻고 예쁘게 자른 후, 부드러운 카스테라와 생크림, 딸기잼을 층층이 쌓아 나만의 디저트를 완성해봤어요.아이들이 만든 생크림은 뒤집어도 떨어지지 않을 정도로 단단하게 휘핑했고, 모두 뿌듯해하며 인증샷도 찰칵!카스테라는 깔끔하게 정사각형으로 자르고, 생크림은 짤주머니에 담아 지그재그로! 케이스 밑에서 1cm 정도 남기고 마무리하는 게 포인트예요.과일은 겉면에 붙이듯이 정성껏 올.. 2025. 5. 13. 초코송송! 달콤한 미니콘초콜릿 작고 귀여운 미니 아이스크림콘에 초콜릿을 입혀 꾸미는 ‘미니콘 초콜릿 만들기’ 수업은 아이들에게 인기 만점인 디저트 수업이에요!이 요리는 실제 아이스크림이 아닌 쿠키콘과 홈런볼을 활용해 만들어서, 아이들이 부담 없이 쉽게 만들 수 있어요.초콜릿을 중탕해서 부드럽게 녹인 후, 각자 미니콘 위에 초콜릿을 묻히고 알록달록한 스프링클과 토핑으로 자유롭게 꾸며보는 활동이에요.토핑으로는 별모양, 하트, 꽃, 구슬, 초코칩 등 다양한 색감과 모양의 재료들이 준비되어 있어 시각적인 즐거움까지 가득하답니다.완성된 미니콘은 핑크색 전용 트레이에 꽂아 마치 진짜 아이스크림처럼 꾸며주면, 보는 즐거움도 두 배!이 수업은 아이들의 창의력과 소근육 발달을 동시에 자극하고, 간단한 디저트 만들기의 성취감도 느낄 수 있는 좋은 기회.. 2025. 4. 23. 이전 1 다음
