돌돌 말아 톡! 바삭한 춘권

오늘은 아이들과 함께한 즐거운 요리 시간 이야기예요!
이번 수업에서 만들어본 요리는 바로 ‘춘권’. 바삭한 겉과 쫄깃한 속재료가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 인기 메뉴랍니다. 그런데 이번에는 그냥 춘권이 아니에요! 떡볶이떡, 떡갈비, 피자치즈, 견과류, 팥앙금, 파인애플까지 다양한 재료를 넣어 5가지 맛으로 색다르게 만들어 봤어요.

춘권은 원래 봄에 먹는 전통 음식으로, ‘좋은 것을 속에 담아 먹는다’는 의미를 가지고 있어요. 아이들에게도 봄의 기운을 담아 하나하나 말아보는 재미가 쏠쏠했답니다. 특히 깻잎 위에 떡과 스트링치즈를 올리고, 돌돌 말아 튀겨냈을 때는 "와~ 진짜 맛있어 보여요!"라는 탄성이 절로 나왔어요.

친구들과 협력하며 각자 개성 넘치는 춘권을 만들어보는 활동이었어요. 간식으로도 좋고, 친구 가족과 나눠 먹기에도 좋은 요리! 아이들 요리 수업 메뉴로 강력 추천합니다.

춘권 만드는 순서는 간단해요! 춘권피 위에 재료를 얹고, 끝부분에 물을 묻혀 돌돌 만 뒤 튀기면 완성! 소스는 칠리 또는 데리야끼로 취향에 따라 즐기면 좋아요. 디저트용 팥춘권과 파인애플춘권은 아이들에게 특히 인기가 많았답니다.