저고리김밥, 한입에 쏙!

오늘은 전통 한복 저고리를 쏙 빼닮은 저고리 김밥으로 교실이 들썩였어요. 김을 삼각으로 접어 햄·치즈로 고름을 묶어주니 색감이 한복 못지않게 곱지요. 밥에는 참기름·소금·깨를 살짝 넣어 고소함을 더했고, 토핑은 너비아니·참치마요·크리미 세 가지 중 취향껏 한 스푼씩 올려 완성했답니다.

김밥에 한복 모티브를 더해 전통과 현대를 맛있게 연결했어요. 치즈 스트랩으로 한복 고름을 표현한 아이디어가 요즘 SNS에서도 인기 만점!

오늘 수업은 포천 일동초 방과후 교실에서 진행됐는데, 처음 칼을 잡아 본 저학년 친구들도 뚝딱뚝딱 예쁜 김밥을 만들어 스스로 뿌듯해했답니다. 조리 순서는 간단해요: 양념 밥 만들기 → 햄·치즈 붙인 김 삼각 접기 → 토핑 올려 9칸 도시락에 담기!

전통문화 체험과 요리 수업을 한 번에 즐길 수 있어 아이들의 창의력과 오감이 동시에 자라는 시간이었어요. 다음엔 어떤 전통 퓨전 요리를 만나게 될지 기대해 주세요!

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양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 방과후학교, 늘봄, 돌봄 센터뿐만 아니라 원데이 클래스, 성인·학생반 요리 강의도 진행하며, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피와 실습을 통해 창의력과 협동심을 키우고 요리의 즐거움을 나누는 특별한 시간을 제공합니다.

※ 수업 문의는 카카오톡으로 연락주세요. (※ 수업 중에는 전화 응대가 어렵습니다.)