태그 돌봄-늘봄

세상에서 가장 사랑받는 쿠키 중 하나인 초코칩 쿠키가 사실은 한 요리사의 작은 실수에서 태어났다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 아이들과 함께 그 우연하고도 달콤한 마법을 재현해 보았어요. 고소한 버터 냄새와 달콤한 초콜릿 향기가 가득했던 요리조리공작소의 즐거운 하루를 소개할게요.

오늘은 브라질에서 온 특별한 빵, '빵데께주'를 만들었어요. '치즈 빵'이라는 이름처럼 고소한 향기가 공방 가득 퍼졌답니다. 아이들의 웃음소리와 함께 노릇하게 익어가는 빵데께주처럼 따뜻하고 즐거웠던 수업 현장을 소개할게요.

중국집에서만 보던 근사한 요리, 고추잡채를 우리 아이들이 직접 만들어보는 특별한 시간이었어요. 알록달록 채소를 탐색하고, 고사리손으로 직접 볶으며 요리의 즐거움을 알아갔답니다. 교실 가득 퍼지던 고소한 냄새와 아이들의 웃음소리가 어우러진 행복한 수업 현장으로 여러분을 초대해요.

알록달록 채소와 통통한 새우가 가득한 월남쌈 밀키트 만들기 수업이었어요. 아이들은 낯선 식재료를 신기한 눈으로 바라보고, 고사리 같은 손으로 꾹꾹 눌러 담으며 자신만의 밀키트를 완성했답니다. 가족과 함께 나눠 먹을 생각에 들뜬 아이들의 웃음소리가 가득했던 행복한 시간이었어요.

프랑스 작가 마르셀 프루스트가 홍차에 적신 마들렌 한 조각에 과거의 기억을 떠올렸듯, 면암도서관에 모인 우리에게도 오늘은 잊지 못할 추억의 한 페이지가 되었어요. 고소한 버터와 상큼한 레몬 향이 가득했던 그날의 이야기, 지금 시작할게요.

영국 신사들의 티타임에 빠질 수 없던 스콘, 오늘은 우리 꼬마 요리사들의 손에서 재탄생했어요. 고소한 버터 향기가 교실 가득 퍼지는 달콤한 시간이었답니다.

여러분, 피자가 처음엔 이탈리아 여왕님을 위해 만들어진 특별한 요리였다는 사실, 알고 있었나요? 아주 먼 옛날, 이탈리아의 마르게리타 여왕님이 한 요리사에게 ‘새로운 요리를 만들어달라’고 부탁했고, 요리사는 이탈리아 국기를 상징하는 초록색 바질, 흰색 모차렐라 치즈, 빨간색 토마토소스로 피자를 만들었대요. 오늘 우리 꼬마 요리사들도 바로 그 요리사처럼 세상에 단 하나뿐인 특별한 피자만들기 도전에 나섰답니다. 수업 시작 전, 교실에는 […]

필라프가 먼 옛날, 페르시아에서 시작된 음식이라는 거 알고 계셨나요? 향신료를 넣은 육수에 쌀을 볶아 만드는 이국의 밥 요리가 지금은 우리 아이들이 가장 좋아하는 메뉴 중 하나가 되었어요. 오늘은 고소한 돼지 목살을 듬뿍 넣은 목살필라프로 우리 꼬마 요리사들과 맛있는 시간 여행을 떠났답니다. 오늘의 요리 교실은 유난히 더 반짝이는 것 같았어요. 정갈하게 준비된 조리대 위, 알록달록한 채소들이 […]

‘티라미수(Tiramisu)’는 이탈리아어로 ‘나를 끌어올리다’라는 사랑스러운 뜻을 가졌어요. 한 입 베어 물면 기분이 좋아진다고 해서 붙여진 이름이라는데, 정말 로맨틱하지 않나요? 오늘은 이 기분 좋은 디저트에 가을의 보물, 고소하고 달콤한 밤을 더해 세상에 단 하나뿐인 ‘밤 티라미수’를 만들어 보기로 했어요. 면암도서관 교실에 들어서는 우리 꼬마 요리사들의 눈이 유난히 반짝이는 날이었어요. ‘선생님, 과자로 케이크를 만들 수 있어요?’라며 호기심 […]

여러분, 혹시 대만에서 온 아주 부드럽고 달콤한 샌드위치를 아시나요? 맞아요, 바로 그 유명한 홍루이젠 샌드위치예요. 이 샌드위치는 아주 간단해 보이지만, 한 입 베어 물면 솜사탕처럼 사르르 녹는 맛이 일품이라 많은 사람에게 사랑받고 있답니다. 오늘은 우리 꼬마 요리사들과 함께 이 특별한 샌드위치를 직접 만들어보는 시간을 가졌어요. 교실 문을 열자마자 달콤한 버터와 연유 향기가 코끝을 간질였어요. 오늘 […]