겉바속쫀! 쫀득쿠키 특강 이야기

의정부 송산초에서 아이들과 함께한 특별한 시간, 바로 쫀득쿠키 만들기 특강이었어요. 쫀득쿠키는 미국식 ‘누가바’ 느낌을 응용한 디저트로, 버터와 마시멜로를 녹여 시리얼·견과류와 섞어 굳혀 만드는 간단하면서도 재미있는 간식이에요. 아이들에게는 친숙한 시리얼이 들어가고, 씹을수록 달콤·고소한 맛이 나서 인기 만점이었답니다.

수업은 손 씻기와 위생교육으로 시작했어요. 이후 버터와 마시멜로를 녹이는 과정에서 아이들은 “마시멜로가 사라져요!”라며 신기해했고, 시리얼과 견과류를 넣어 빠르게 섞는 순간에는 다들 힘을 합쳐 저어주었지요. 평평하게 다져 굳힌 후 예쁘게 포장까지 완성하니, 작은 제과점 사장님이 된 듯한 뿌듯한 표정이 교실 가득했어요.

이번 특강에서는 플레인과 초코 두 가지 버전으로 준비했는데, 색다른 재료 조합에 따라 맛이 달라지는 재미도 함께 느낄 수 있었습니다. 무엇보다도 “내가 직접 만들었다”는 성취감이 아이들 얼굴에 고스란히 드러났고, 친구들과 쿠키를 나눠 먹으며 웃음소리가 끊이지 않았습니다.

송산초에서의 쫀득쿠키 수업은 단순한 요리 체험을 넘어, 협동심과 창의력을 키우는 시간으로 마무리되었어요.

아이들의 반짝이는 눈빛 덕분에 사라샘도 다시 한 번 큰 힘을 얻었습니다.

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양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 방과후학교, 늘봄, 돌봄 센터뿐만 아니라 원데이 클래스, 성인·학생반 요리 강의도 진행하며, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피와 실습을 통해 창의력과 협동심을 키우고 요리의 즐거움을 나누는 특별한 시간을 제공합니다.

※ 수업 문의는 카카오톡으로 연락주세요. (※ 수업 중에는 전화 응대가 어렵습니다.)