떡갈비2 떡갈비야, 너 진짜 떡이었어? 여러분, 혹시 떡갈비를 보며 이런 생각 안 해보셨나요?'왜 이름에 떡이 들어가지? 떡은 없는데!'떡갈비는 원래 떡이 들어간 음식이 아니라, 갈비살을 떡처럼 다져 만든 데서 유래된 이름이에요. 그런데 이번에 우리 아이들과 돌봄 교실에서는 떡갈비 이름 그대로, 진짜 떡을 품은 떡갈비를 만들었어요!고소한 양념 고기를 조물조물 정성껏 반죽한 후, 쫀득한 가래떡을 살포시 감싸 구워낸 진짜 떡갈비! 아이들은 떡갈비 속에 진짜 떡이 들어있다는 사실에 깜짝 놀라며 정말 재미있게 만들었답니다. 이름 따라 진짜 '떡'을 품은 특별한 떡갈비 덕분에 교실은 웃음과 맛있는 냄새로 가득 찼어요.아이들의 창의력과 웃음이 넘치는 돌봄 교실 요리수업, 다음엔 또 어떤 재미있는 요리를 하게 될까요?기대 많이 해주세요! 양주, 의정부,.. 2025. 7. 16. 아이 손맛으로 탄생한 떡갈비! 여러분은 혹시 떡갈비의 숨겨진 이야기를 알고 계신가요? 옛날 궁중에서 왕이 즐겨 먹던 음식이라 임금님의 입맛을 사로잡았다는 떡갈비! 고기를 다져 떡처럼 빚어 만든 이 음식은 어린이들이 좋아하는 최고의 인기 메뉴랍니다.요즘엔 아동요리 교실에서 떡갈비 만들기가 최고 인기라는데요, 특히 직접 반죽을 치대고, 톡톡 두드리는 재미 덕분에 회천초등학교에서도 아이들에게 큰 사랑을 받고 있어요. 고소한 향이 퍼지는 교실 속에서 아이들은 어느새 꼬마 요리사가 되어 있답니다.돼지고기와 소고기를 잘 배합하여 양념하고, 동글납작하게 빚어 프라이팬에서 노릇노릇 구워 완성하는 과정이에요. 간단한 조리과정이라 어린이들도 안전하게 참여할 수 있어 더욱 좋답니다!맛도 좋고 재미도 가득한 회천초등학교의 떡갈비 요리 수업에서 여러분의 아.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음
