요리조리공작소 요리조리공작소

요즘 간편하고 맛있는 한 끼를 찾는 사람들이 많아지면서 ‘밥버거’가 인기를 끌고 있어요. 밥버거는 기존의 햄버거 빵 대신 밥을 활용해 만든 음식으로, 다양한 속재료를 넣어 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 간편식이죠. 특히, 아이들과 함께 만들기 좋은 요리로도 손꼽히는데요! 오늘은 밥과 달걀, 치킨너겟 등을 활용한 든든한 밥버거를 만들어보았어요. 밥에 김가루와 참기름을 섞어 풍미를 더하고, 치즈와 달걀, 치킨너겟을 넣어 포만감을 높였답니다. 만드는 과정도 간단해서 아이들도 쉽게 따라 할 수 있어요.이렇게 만들어진 밥버거는 한 손에 들고 먹기 좋아 도시락으로도 제격! 이번 요리 수업에서는 아이들이 직접 재료를 조리하고 조합하며 재미있는 시간을 보냈어요.!

바삭바삭한 식감과 고소한 맛이 매력적인 시리얼 쿠키! 일반 쿠키와 달리 콘푸레이크가 듬뿍 들어가 있어 씹을 때마다 고소한 풍미가 가득해요. 프랑스식 고급 쿠키로도 유명하지만, 만들기는 생각보다 어렵지 않답니다.사실 시리얼이 쿠키에 들어가기 시작한 것은 미국에서 시리얼이 대중화되면서부터라고 해요. 아침 식사용으로 개발된 시리얼이 점점 간식으로도 활용되면서, 베이킹에도 사용되기 시작했죠!요즘 인기 있는 홈베이킹 트렌드를 반영해, 이번 강의에서는 아이들과 함께 직접 반죽을 섞고, 시리얼을 듬뿍 묻혀서 재미있게 만들어보았어요.이번 강의에서는 아이들과 함께 직접 쿠키를 반죽하고, 오븐에서 구워 따끈따끈한 쿠키를 맛보는 시간을 가졌어요! 아이들이 직접 만든 쿠키라 그런지 더욱 맛있다고 하네요.바삭한 식감과 고소한 ..

발달장애센터마시멜로우는 원래 이집트에서 약재로 사용되다가 지금처럼 달콤한 간식으로 발전했대요! 그리고 요즘은 캠핑에서 마시멜로우를 구워먹는 게 유행이죠. 하지만 굳이 불 없이도 간단하고 맛있게 즐길 방법이 있답니다. 바로 ‘구름크래커’ 만들기!참크래커 사이에 폭신한 마시멜로우를 끼우고 살짝 눌러주면 구름처럼 부드러운 샌드위치가 완성돼요. 여기에 초콜릿 시럽이나 잼을 더하면 더욱 맛있겠죠? 만드는 과정이 간단해서 남녀노소 누구나 즐길 수 있어요. 특히 손의 감각을 활용하는 활동이라 발달장애인 친구들에게도 좋은 요리 활동이 된답니다.어디서든 쉽게 만들 수 있는 간식! 함께 만들어 볼까요? 😊

핫도그와 칠리콘 카르네의 만남! 평범한 핫도그를 특별하게 만드는 비법, 바로 칠리콘 카르네 소스를 더하는 거예요. 미국과 멕시코에서 사랑받는 칠리콘 카르네는 매콤하고 깊은 풍미를 자랑하는 소스인데요. 고기와 콩이 듬뿍 들어가 있어 한 끼 식사로도 손색이 없답니다.이번 요리 수업에서는 토성초등학교 아이들과 함께 칠리콘 카르네 핫도그 샌드위치를 만들었어요! 아이들은 부드러운 핫도그 빵에 소시지를 올리고, 직접 만든 칠리콘 카르네 소스를 듬뿍 얹어 자신만의 핫도그를 완성했어요. 따끈하게 구워진 소시지와 매콤달콤한 소스가 만나니 정말 맛있었답니다!아이들이 요리하며 성취감을 느끼고, 맛있게 즐길 수 있었던 행복한 시간이었어요. 다음에도 더욱 맛있는 요리를 함께 만들어볼 예정이니 기대해주세요!