의정부3 꼬마 요리사들의 손끝에서 탄생한 쫀득쫀득 수제비 밀키트 이야기 여러분, 비 오는 날이면 어떤 음식이 생각나세요? 저는 뜨끈한 국물에 쫀득한 반죽을 뚝뚝 떼어 넣은 수제비 한 그릇이 떠오르곤 해요. 옛날, 먹을 것이 넉넉지 않던 시절에 밀가루 반죽으로 온 가족이 배불리 먹었던, 정이 가득 담긴 음식이 바로 수제비랍니다. 오늘은 우리 포천노곡초등학교 꼬마 요리사들과 함께 이 따뜻한 마음을 가족들에게 선물하기 위해 직접 '수제비 밀키트'를 만들어보는 시간을 가졌어요.알록달록한 채소들이 담긴 꾸러미를 앞에 두고 아이들의 눈이 동그래졌어요. "선생님, 이건 뭐예요?" 낯선 버섯을 조심스럽게 만져보는 친구, 당근을 보며 토끼 흉내를 내는 친구까지. 교실은 금세 호기심과 웃음소리로 가득 찼죠. 고사리 같은 손에 위생 장갑을 끼고, 안전 칼을 쥔 모습이 어찌나 대견하던지요. "선.. 2026. 4. 3. 고사리손으로 꾹꾹 눌러 담은 세상에 하나뿐인 꼬마김밥 만들기 김밥 하면 어떤 기억이 떠오르세요? 저는 어릴 적 엄마 손 잡고 떠나던 소풍 날 아침, 온 집안에 진동하던 고소한 참기름 냄새가 가장 먼저 생각나요. 김밥은 그냥 음식이 아니라 설렘과 사랑이 담긴 따뜻한 추억 같아요. 오늘은 우리 꼬마 요리사들과 함께 바로 그 추억의 맛, 알록달록 꼬마김밥을 만들어 보기로 했어요.오늘의 요리 교실은 호암초등학교와 회천초등학교 친구들과 함께했어요. 제가 미리 준비해 둔 재료들을 보고 아이들 눈이 동그래졌어요. "우와, 선생님! 무지개 같아요!" 노란 계란 지단, 주황색 당근, 초록색 오이, 분홍색 햄까지. 보기만 해도 기분이 좋아지는 색감이죠? 각자의 자리에 정갈하게 놓인 재료들을 보며 우리 꼬마 요리사들의 얼굴에도 기대감이 가득 피어올랐어요.위생 장갑을 낀 작은 손들이 .. 2026. 3. 26. 떡갈비야, 너 진짜 떡이었어? 여러분, 혹시 떡갈비를 보며 이런 생각 안 해보셨나요?'왜 이름에 떡이 들어가지? 떡은 없는데!'떡갈비는 원래 떡이 들어간 음식이 아니라, 갈비살을 떡처럼 다져 만든 데서 유래된 이름이에요. 그런데 이번에 우리 아이들과 돌봄 교실에서는 떡갈비 이름 그대로, 진짜 떡을 품은 떡갈비를 만들었어요!고소한 양념 고기를 조물조물 정성껏 반죽한 후, 쫀득한 가래떡을 살포시 감싸 구워낸 진짜 떡갈비! 아이들은 떡갈비 속에 진짜 떡이 들어있다는 사실에 깜짝 놀라며 정말 재미있게 만들었답니다. 이름 따라 진짜 '떡'을 품은 특별한 떡갈비 덕분에 교실은 웃음과 맛있는 냄새로 가득 찼어요.아이들의 창의력과 웃음이 넘치는 돌봄 교실 요리수업, 다음엔 또 어떤 재미있는 요리를 하게 될까요?기대 많이 해주세요! 양주, 의정부,.. 2025. 7. 16. 이전 1 다음
