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한입에 쏙! 미니 구겔호프 만들기 구겔호프(Gugelhupf)는 오스트리아와 독일에서 유명한 전통 케이크인데요. 원래는 커다란 틀에서 구워지는 빵이지만, 요즘은 미니 사이즈로 더욱 귀엽고 아기자기하게 즐길 수 있어요. 특히 오늘은 달콤한 아이싱과 함께 포인트를 준 미니 구겔호프를 만들어볼 거예요!💡 구겔호프의 재미있는 이야기구겔호프는 오스트리아 황실에서도 즐겼던 귀족들의 디저트였어요! 특히 마리 앙투아네트가 사랑한 빵으로도 유명하답니다. 요즘은 미니 버전이 인기가 많아서 카페에서도 종종 볼 수 있어요.✨ 미니 구겔호프 만들기 과정버터와 설탕을 부드럽게 크림화한 후 계란을 넣어 잘 섞어요.밀가루와 베이킹파우더를 체쳐 넣고, 부드럽게 반죽을 섞어주세요.작은 구겔호프 틀에 반죽을 채우고 오븐에서 노릇하게 구워요.구워진 구겔호프 위에 달콤한 .. 2025. 3. 1.
멕시코의 맛! 파히타 만들기 도전 파히타(Fajitas)는 멕시코 음식 중에서도 간단하면서도 깊은 풍미를 자랑하는 요리예요. 원래는 소고기만 사용되었지만, 요즘은 닭고기, 새우, 다양한 채소를 활용해 더 맛있고 건강하게 즐길 수 있죠. 멕시코에서는 토르티야에 구운 고기와 채소를 넣고 싸 먹는 방식으로 즐기는데, 각자의 취향에 맞게 토핑을 추가할 수 있어 더욱 매력적이에요!이번 요리 강좌는 삼식이라 불리우는 ^^ 남자 어른들을 대상으로 진행했어요. 불맛을 제대로 살린 닭고기와 매콤한 할라피뇨, 그리고 상큼한 파인애플까지! 각자의 개성을 담아 나만의 파히타를 완성해보는 시간이었죠.만드는 과정도 간단해요. 먼저 고기와 새우를 매콤한 시즈닝으로 양념하고, 팬에 센 불로 구워 불맛을 입혀요. 이어서 피망, 양파 등 채소를 볶아 풍미를 더해줍니다... 2025. 3. 1.
바삭 쫀득! 중독적인 스노우넛츠크런키 만들기 오늘은 그 쫀드기를 이용해 바삭하고 고소한 스노우넛츠크런키를 만들어볼 거예요! 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 간식이랍니다. 요즘 ‘뉴트로 간식’이 인기인데, 이 쿠키도 그 트렌드에 딱 맞는 메뉴예요.이번 강의에서는 다양한 맛을 추가해 더욱 특별한 스노우넛츠크런키를 만들어볼 거예요. 기본 플레인 맛뿐만 아니라 딸기, 초코, 치즈까지! 원하는 맛을 골라 만들 수 있어 더욱 재미있어요.만드는 방법은 간단해요!버터와 마시멜로를 녹여 부드러운 반죽을 만든 후쫀드기, 견과류, 크래커 등 다양한 재료를 섞어줍니다.반죽을 틀에 눌러 담고 한입 크기로 잘라주면 완성!특히 딸기맛은 상큼함이 추가되고, 초코맛은 달콤한 풍미가 가득! 치즈맛은 고소함이 더욱 살아나요. 이렇게 다양한 맛을 함.. 2025. 3. 1.

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