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요리조리공작소85

까맣게 태워 더 맛있는 바스크치즈케이크! 요즘 핫한 카페라면 꼭 한 번쯤 메뉴에 올리는 바스크치즈케이크! 스페인의 바스크 지역에서 탄생한 이 독특한 케이크는 겉면을 일부러 태우듯 구워 진한 풍미를 자랑하죠. 이번에 평생학습관 카페브런치반에서 함께 만들어 본 바스크치즈케이크는 촉촉하고 부드러운 식감으로 참여자들의 큰 호응을 얻었답니다. 크림치즈 반죽을 만들어 오븐에 구워내는 간단한 과정으로 카페에서도 쉽게 활용할 수 있어 많은 분이 관심을 보였어요. 평생학습관에서 배운 레시피로 여러분의 홈카페도 한층 업그레이드해 보세요 양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 방과후학교, 늘봄, 돌봄 센터뿐만 아니라 원데이 클래스, 성인·학생반 요리 강의도 진행하며, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피와 실습을 통해 창의력과 협동심.. 2025. 4. 5.
맛있는 시간여행, 옛날도시락 요즘 아이들은 급식만 먹느라 도시락을 흔들어 먹는 재미를 잘 모르죠? 영북도서관에서 진행된 옛날도시락 수업을 통해 부모님의 학창 시절을 아이들과 함께 추억해 볼 수 있었어요. 흔들어 먹으면 더욱 맛있는 이 도시락은 최근 인기인 레트로 열풍과 딱 맞아 인기를 끌고 있어요. 요리조리공작소에서 진행되는 이번 강의에서는 밥에 맛있는 김가루와 깨소금을 섞고, 달걀물로 정성껏 마무리한 후 맛있는 밑반찬을 담아 멋진 도시락을 완성할 거예요. 양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 방과후학교, 늘봄, 돌봄 센터뿐만 아니라 원데이 클래스, 성인·학생반 요리 강의도 진행하며, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피와 실습을 통해 창의력과 협동심을 키우고 요리의 즐거움을 나누는 특별한 시간을 제공.. 2025. 4. 5.
꽃게와 크로와상의 달콤한 만남! 프랑스의 고급스러운 빵 '크로와상'이 바다 친구 꽃게로 변신했어요! 최근 아이들이 좋아하는 캐릭터 모양 요리가 SNS에서 인기를 끌고 있는데요, 우리 '요리조리공작소'에서도 귀여운 꽃게 모양의 크로와상 샌드위치를 아이들과 함께 만들어 보았어요. 크로와상 빵 사이에 신선한 상추, 계란 샐러드, 치즈를 넣고, 당근, 김, 메추리알로 꽃게의 눈과 집게를 귀엽게 표현했답니다. 사라샘과 함께하는 즐거운 아동요리 클래스에 놀러 오세요! 양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 방과후학교, 늘봄, 돌봄 센터뿐만 아니라 원데이 클래스, 성인·학생반 요리 강의도 진행하며, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피와 실습을 통해 창의력과 협동심을 키우고 요리의 즐거움을 나누는 특별한 시간을 제공합.. 2025. 3. 16.
알록달록! 나만의 토핑유부초밥 만들기 유부초밥은 간단하면서도 맛있고, 다양한 토핑으로 개성을 살릴 수 있어 남녀노소 모두 좋아하는 요리예요. 원래 유부초밥은 일본에서 유래했지만, 우리나라에서도 간편한 한 끼 식사로 인기죠! 최근에는 색색의 토핑을 더해 더욱 예쁘고 맛있게 만드는 게 트렌드랍니다.이번에 회천초등학교에서 아이들과 함께 토핑유부초밥을 만들어봤어요! 밥을 유부 주머니에 쏙 넣고, 다양한 재료로 예쁘게 꾸미는 과정이 정말 재미있었답니다. 계란, 맛살, 참치, 오이, 당근 등 다양한 재료를 올려 완성했어요. 아이들이 직접 만든 유부초밥을 보며 뿌듯해하는 모습이 너무 귀엽더라고요.맛도 좋고 만드는 과정도 즐거운 토핑유부초밥! 여러분도 한 번 도전해 보세요 😊 양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 방과후학.. 2025. 3. 13.
전통 감성 한입에! 저고리김밥과 꽃다발김밥 만들기 한복을 입은 듯한 독특한 비주얼! 저고리김밥은 전통미를 살리면서도 간편하게 먹을 수 있는 특별한 요리예요. 저고리의 고름을 연상시키는 햄과 치즈, 김으로 감싼 모양이 너무 귀엽죠? 요즘 어린이 요리 수업에서 인기 있는 메뉴로, 만들기도 쉽고 맛도 좋아요.이 요리는 밥 위에 다양한 토핑(햄, 참치, 유부 등)을 올리고 김으로 돌돌 말아 만든 후, 치즈로 포인트를 주어 저고리 모양을 완성해요. 어린이들과 함께 만드는 과정도 재미있고, 완성 후에는 예쁜 도시락으로도 좋아요.이렇게 저고리김밥을 만들어보면 우리나라 전통 복식에 대한 이야기도 나누면서 즐거운 시간을 보낼 수 있어요. 오늘, 우리 함께 저고리김밥 만들어 볼까요? 양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 방과후학교, 늘봄, .. 2025. 3. 10.
고소하고 촉촉한 프랑스 디저트, 휘낭시에 휘낭시에는 프랑스에서 유래한 작은 버터 케이크로, 아몬드 가루와 녹인 버터로 만들어져 고소하면서도 촉촉한 식감을 자랑해요. 원래는 금융가에서 바쁜 직장인들이 손에 쥐고 간편하게 먹을 수 있도록 사각형 모양으로 만들어졌다고 해요. 그런데 요즘은 더욱 개성 넘치는 휘낭시에들이 인기를 끌고 있어요!이번에는 특별히 황금 골드바 모양의 휘낭시에를 만들어봤어요. 반짝반짝 빛나는 골드 휘낭시에는 먹기도 아까울 정도죠? ^^ 양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 방과후학교, 늘봄, 돌봄 센터뿐만 아니라 원데이 클래스, 성인·학생반 요리 강의도 진행하며, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피와 실습을 통해 창의력과 협동심을 키우고 요리의 즐거움을 나누는 특별한 시간을 제공합니다.※ 수업 문.. 2025. 3. 10.

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