요리조리공작소 요리조리공작소

요즘 아이들은 급식만 먹느라 도시락을 흔들어 먹는 재미를 잘 모르죠? 영북도서관에서 진행된 옛날도시락 수업을 통해 부모님의 학창 시절을 아이들과 함께 추억해 볼 수 있었어요. 흔들어 먹으면 더욱 맛있는 이 도시락은 최근 인기인 레트로 열풍과 딱 맞아 인기를 끌고 있어요. 요리조리공작소에서 진행되는 이번 강의에서는 밥에 맛있는 김가루와 깨소금을 섞고, 달걀물로 정성껏 마무리한 후 맛있는 밑반찬을 담아 멋진 도시락을 완성할 거예요.

프랑스의 고급스러운 빵 '크로와상'이 바다 친구 꽃게로 변신했어요! 최근 아이들이 좋아하는 캐릭터 모양 요리가 SNS에서 인기를 끌고 있는데요, 우리 '요리조리공작소'에서도 귀여운 꽃게 모양의 크로와상 샌드위치를 아이들과 함께 만들어 보았어요. 크로와상 빵 사이에 신선한 상추, 계란 샐러드, 치즈를 넣고, 당근, 김, 메추리알로 꽃게의 눈과 집게를 귀엽게 표현했답니다. 사라샘과 함께하는 즐거운 아동요리 클래스에 놀러 오세요!

한복을 입은 듯한 독특한 비주얼! 저고리김밥은 전통미를 살리면서도 간편하게 먹을 수 있는 특별한 요리예요. 저고리의 고름을 연상시키는 햄과 치즈, 김으로 감싼 모양이 너무 귀엽죠? 요즘 어린이 요리 수업에서 인기 있는 메뉴로, 만들기도 쉽고 맛도 좋아요.이 요리는 밥 위에 다양한 토핑(햄, 참치, 유부 등)을 올리고 김으로 돌돌 말아 만든 후, 치즈로 포인트를 주어 저고리 모양을 완성해요. 어린이들과 함께 만드는 과정도 재미있고, 완성 후에는 예쁜 도시락으로도 좋아요.이렇게 저고리김밥을 만들어보면 우리나라 전통 복식에 대한 이야기도 나누면서 즐거운 시간을 보낼 수 있어요. 오늘, 우리 함께 저고리김밥 만들어 볼까요?

요즘 간편하고 맛있는 한 끼를 찾는 사람들이 많아지면서 ‘밥버거’가 인기를 끌고 있어요. 밥버거는 기존의 햄버거 빵 대신 밥을 활용해 만든 음식으로, 다양한 속재료를 넣어 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 간편식이죠. 특히, 아이들과 함께 만들기 좋은 요리로도 손꼽히는데요! 오늘은 밥과 달걀, 치킨너겟 등을 활용한 든든한 밥버거를 만들어보았어요. 밥에 김가루와 참기름을 섞어 풍미를 더하고, 치즈와 달걀, 치킨너겟을 넣어 포만감을 높였답니다. 만드는 과정도 간단해서 아이들도 쉽게 따라 할 수 있어요.이렇게 만들어진 밥버거는 한 손에 들고 먹기 좋아 도시락으로도 제격! 이번 요리 수업에서는 아이들이 직접 재료를 조리하고 조합하며 재미있는 시간을 보냈어요.!

포천 영북도서관오늘은 영북도서관에서 분짜 만들기 수업을 진행했어요! 분짜는 베트남 하노이의 대표 음식으로, 숯불에 구운 고기와 쌀국수, 아삭한 채소를 새콤달콤한 소스에 찍어 먹는 요리예요.수업이 시작되자마자 참가자분들의 눈이 반짝! 익숙한 쌀국수와는 또 다른 매력이 있는 음식이라 그런지 기대감이 가득했어요. 먼저, 돼지고기를 양념해 노릇하게 굽고, 분짜의 핵심인 특제 소스를 만들었어요. 피쉬소스와 라임, 설탕, 마늘을 황금 비율로 섞어 감칠맛 나는 소스를 완성하니, 벌써 베트남의 향기가 가득 퍼졌어요.각자 접시에 쌀국수, 신선한 채소, 그리고 노릇하게 구운 고기를 예쁘게 담아보는 시간! 소스를 듬뿍 찍어 한입 먹어보니, 다들 감탄을 연발하며 행복한 미소를 지으셨어요. "이거 집에서도 꼭 해 먹어야겠어요!..