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아동요리59

막대 하나로 힙해진 떡, 돼지떡바! 요즘 SNS를 뜨겁게 달구는 간식 트렌드를 아시나요? 바로 귀여운 이름으로 시선을 확 사로잡는 돼지떡바랍니다! 사실 돼지떡바는 오래전 떡꼬치를 현대식으로 재해석한 메뉴로, 백설기에 아이스크림 막대를 꽂아 초콜릿과 크런키를 듬뿍 묻혀 완성한 특별한 디저트예요.돼지떡바는 떡의 부드럽고 쫀득한 식감과 크런키의 달콤하면서도 바삭한 매력이 만나 입안 가득 행복을 전해주는데요. 게다가 재료를 골라 직접 꾸밀 수 있어 아이들에게 최고의 인기 간식으로 자리 잡았답니다.만드는 방법도 정말 간단해요! 막대를 꽂은 백설기에 녹인 초콜릿을 입혀주고, 크런키를 콕콕 눌러 묻혀주면 끝이에요. 오늘은 의정부돌봄교실과 요리조리공작소가 함께한 수업에서 아이들과 돼지떡바를 만들었는데, 만드는 동안 웃음과 감탄이 끊이지 않았답니다."선생.. 2025. 7. 9.
저고리김밥, 한입에 쏙! 오늘은 전통 한복 저고리를 쏙 빼닮은 저고리 김밥으로 교실이 들썩였어요. 김을 삼각으로 접어 햄·치즈로 고름을 묶어주니 색감이 한복 못지않게 곱지요. 밥에는 참기름·소금·깨를 살짝 넣어 고소함을 더했고, 토핑은 너비아니·참치마요·크리미 세 가지 중 취향껏 한 스푼씩 올려 완성했답니다.김밥에 한복 모티브를 더해 전통과 현대를 맛있게 연결했어요. 치즈 스트랩으로 한복 고름을 표현한 아이디어가 요즘 SNS에서도 인기 만점!오늘 수업은 포천 일동초 방과후 교실에서 진행됐는데, 처음 칼을 잡아 본 저학년 친구들도 뚝딱뚝딱 예쁜 김밥을 만들어 스스로 뿌듯해했답니다. 조리 순서는 간단해요: 양념 밥 만들기 → 햄·치즈 붙인 김 삼각 접기 → 토핑 올려 9칸 도시락에 담기!전통문화 체험과 요리 수업을 한 번에 즐길 수.. 2025. 7. 8.
야채 듬뿍 건강한 수제비 밀키트 만들기 요즘 같이 바쁜 일상 속에서도 따뜻한 한 끼를 쉽게 만들 수 있는 밀키트 수제비 만들기 클래스!아이들과 함께하는 즐거운 요리 시간, 오늘은 바로 수제비 밀키트를 직접 만들어보았어요.애호박, 당근, 감자, 양파, 버섯, 대파, 그리고 쫄깃한 수제비 반죽까지 한눈에 보기에도 알차게 구성되어 있었어요. 아이들은 각각의 재료를 관찰하고, 직접 손으로 만지고, 썰어보며 자연스럽게 요리의 즐거움에 빠져들었어요.먼저 손을 깨끗이 씻고, 재료들을 종류별로 정리했어요.칼 대신 안전가위를 사용해서 저학년 친구들도 무리 없이 체험할 수 있었답니다.아이들이 직접 만들어 먹는 경험을 통해 요리의 재미와 건강한 식습관까지 배울 수 있었어요. 양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 방과후학교, 늘봄, 돌봄.. 2025. 6. 30.
오레오 & 시리얼 쿠키 만들기! 아이들과 함께한 달콤한 시간 오늘은 아이들과 함께 오레오 쿠키와 콘푸레이크 쿠키를 만들어봤어요!보기만 해도 군침 도는 비주얼, 달콤하고 바삭한 맛까지 더해져 모두의 입맛을 사로잡았답니다먼저 버터와 설탕을 골고루 섞고, 계란과 밀가루를 넣어 쿠키 반죽을 만들었어요.그 다음, 반죽에 오레오를 콕콕 박아주거나, 콘푸레이크를 골고루 묻혀서 모양을 잡았답니다.아이들 손에 반죽이 붙고, 오레오가 쏙쏙 들어가는 순간마다 “우와~!” 하는 소리가 절로 나왔어요!오븐에서 구워지는 동안 달콤한 향이 퍼지고,노릇노릇 구워진 쿠키를 꺼내자 아이들 눈이 반짝!직접 만든 간식을 친구들과 나눠 먹으며 뿌듯함도 함께 느낄 수 있었어요.이번 수업은 단순한 베이킹을 넘어서,아이들의 소근육 발달, 집중력 향상, 협동심까지 키울 수 있는 시간이 되었답니다!맛있고 똑똑.. 2025. 6. 25.
아이들도 깜짝! 달콤한 치킨의 정체는? 오늘은 보기만 해도 군침이 도는 독특한 요리를 소개해요!겉보기엔 바삭한 후라이드치킨처럼 생겼지만, 사실은 달콤한 케이크라는 사실!바로바로 치킨케이크입니다🍗🎂치킨케이크는 크림치즈와 버터를 섞은 반죽을 손으로 동글동글 주먹밥처럼 뭉쳐 만든 뒤,옥수수 시리얼을 겉에 붙여 닭다리처럼 꾸미는 재미있는 디저트예요.한 마디로, 보이는 건 치킨인데, 맛은 달콤한 케이크!아이들이 너무나 좋아하는 이색 요리로, 먹기 전부터 유쾌한 반전이 기다립니다.준비는 간단해요.지퍼백에 반죽을 넣고 모양을 만든 다음, 시리얼을 꾹꾹 눌러 붙여서닭다리 뼈처럼 생긴 유산지를 살짝 말아주면 완성!마지막에 딸기잼이나 꿀을 소스처럼 뿌려주면 진짜 양념치킨 느낌까지 제대로 납니다.요즘은 SNS나 어린이요리수업에서도 이런 페이크푸드 만들기가 인.. 2025. 6. 20.
부드럽고 고소한 무화과 크림지즈 휘낭시에 만들기 오늘은 아이들과 함께 프랑스 정통 구움과자인 휘낭시에(financier) 를 만들어보았어요.휘낭시에는 ‘금괴’라는 뜻을 지니고 있어서, 예쁜 모양과 고급스러운 풍미로 많은 사랑을 받는 디저트랍니다.이번 수업에서는 반건조 무화과와 크림치즈를 넣어 더욱 풍부하고 부드러운 맛을 낼 수 있도록 구성했어요.특히 무화과는 럼에 살짝 재워 향긋함을 더했는데요, 오븐에서 구워질 때 퍼지는 달콤한 냄새에 아이들도 눈을 반짝였답니다.아이들은 각각의 재료를 손질하고, 섞고, 짤주머니로 팬에 반죽을 채우며 요리에 직접 참여했어요.반죽 위에 무화과와 크림치즈를 얹는 마무리 작업에서는 각자 개성 있는 장식으로 창의력도 뽐낼 수 있었죠.오븐에서 노릇노릇 구워진 휘낭시에를 보며 아이들은 “진짜 베이커리 같아요!”라며 뿌듯함을 표현했.. 2025. 6. 16.