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아동요리75

야채 듬뿍 건강한 수제비 밀키트 만들기 요즘 같이 바쁜 일상 속에서도 따뜻한 한 끼를 쉽게 만들 수 있는 밀키트 수제비 만들기 클래스!아이들과 함께하는 즐거운 요리 시간, 오늘은 바로 수제비 밀키트를 직접 만들어보았어요.애호박, 당근, 감자, 양파, 버섯, 대파, 그리고 쫄깃한 수제비 반죽까지 한눈에 보기에도 알차게 구성되어 있었어요. 아이들은 각각의 재료를 관찰하고, 직접 손으로 만지고, 썰어보며 자연스럽게 요리의 즐거움에 빠져들었어요.먼저 손을 깨끗이 씻고, 재료들을 종류별로 정리했어요.칼 대신 안전가위를 사용해서 저학년 친구들도 무리 없이 체험할 수 있었답니다.아이들이 직접 만들어 먹는 경험을 통해 요리의 재미와 건강한 식습관까지 배울 수 있었어요. 양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 방과후학교, 늘봄, 돌봄.. 2025. 6. 30.
오레오 & 시리얼 쿠키 만들기! 아이들과 함께한 달콤한 시간 오늘은 아이들과 함께 오레오 쿠키와 콘푸레이크 쿠키를 만들어봤어요!보기만 해도 군침 도는 비주얼, 달콤하고 바삭한 맛까지 더해져 모두의 입맛을 사로잡았답니다먼저 버터와 설탕을 골고루 섞고, 계란과 밀가루를 넣어 쿠키 반죽을 만들었어요.그 다음, 반죽에 오레오를 콕콕 박아주거나, 콘푸레이크를 골고루 묻혀서 모양을 잡았답니다.아이들 손에 반죽이 붙고, 오레오가 쏙쏙 들어가는 순간마다 “우와~!” 하는 소리가 절로 나왔어요!오븐에서 구워지는 동안 달콤한 향이 퍼지고,노릇노릇 구워진 쿠키를 꺼내자 아이들 눈이 반짝!직접 만든 간식을 친구들과 나눠 먹으며 뿌듯함도 함께 느낄 수 있었어요.이번 수업은 단순한 베이킹을 넘어서,아이들의 소근육 발달, 집중력 향상, 협동심까지 키울 수 있는 시간이 되었답니다!맛있고 똑똑.. 2025. 6. 25.
아이들도 깜짝! 달콤한 치킨의 정체는? 오늘은 보기만 해도 군침이 도는 독특한 요리를 소개해요!겉보기엔 바삭한 후라이드치킨처럼 생겼지만, 사실은 달콤한 케이크라는 사실!바로바로 치킨케이크입니다🍗🎂치킨케이크는 크림치즈와 버터를 섞은 반죽을 손으로 동글동글 주먹밥처럼 뭉쳐 만든 뒤,옥수수 시리얼을 겉에 붙여 닭다리처럼 꾸미는 재미있는 디저트예요.한 마디로, 보이는 건 치킨인데, 맛은 달콤한 케이크!아이들이 너무나 좋아하는 이색 요리로, 먹기 전부터 유쾌한 반전이 기다립니다.준비는 간단해요.지퍼백에 반죽을 넣고 모양을 만든 다음, 시리얼을 꾹꾹 눌러 붙여서닭다리 뼈처럼 생긴 유산지를 살짝 말아주면 완성!마지막에 딸기잼이나 꿀을 소스처럼 뿌려주면 진짜 양념치킨 느낌까지 제대로 납니다.요즘은 SNS나 어린이요리수업에서도 이런 페이크푸드 만들기가 인.. 2025. 6. 20.
부드럽고 고소한 무화과 크림지즈 휘낭시에 만들기 오늘은 아이들과 함께 프랑스 정통 구움과자인 휘낭시에(financier) 를 만들어보았어요.휘낭시에는 ‘금괴’라는 뜻을 지니고 있어서, 예쁜 모양과 고급스러운 풍미로 많은 사랑을 받는 디저트랍니다.이번 수업에서는 반건조 무화과와 크림치즈를 넣어 더욱 풍부하고 부드러운 맛을 낼 수 있도록 구성했어요.특히 무화과는 럼에 살짝 재워 향긋함을 더했는데요, 오븐에서 구워질 때 퍼지는 달콤한 냄새에 아이들도 눈을 반짝였답니다.아이들은 각각의 재료를 손질하고, 섞고, 짤주머니로 팬에 반죽을 채우며 요리에 직접 참여했어요.반죽 위에 무화과와 크림치즈를 얹는 마무리 작업에서는 각자 개성 있는 장식으로 창의력도 뽐낼 수 있었죠.오븐에서 노릇노릇 구워진 휘낭시에를 보며 아이들은 “진짜 베이커리 같아요!”라며 뿌듯함을 표현했.. 2025. 6. 16.
아이들과 함께 만드는 든든 간식, 핫도그 샌드위치 요즘 인기 만점! 아이들과 함께 만든 핫도그 샌드위치 수업 현장을 소개할게요🍞🌭이번 수업은 소시지뿐 아니라 바삭한 치킨텐더와 신선한 채소 가 들어가서 영양도 듬뿍 담았답니다.핫도그는 원래 미국에서 시작된 대표 길거리 음식인데요, 다양한 재료를 넣어 개성 있게 즐길 수 있어서 아동요리 수업에도 제격이에요. 이번에는 한 끼 식사로도 충분한 ‘프리미엄 핫도그 샌드위치’를 만들어봤어요!먼저 빵을 반으로 갈라 전자렌지에 살짝 데우고, 소시지와 치킨텐더를 전기팬에 노릇하게 구웠어요. 그 사이 아이들은 양배추와 피클, 스위트콘 등을 정리하며 재료를 직접 만지는 재미를 느꼈답니다.치즈가 준비되면 빵 속에 차곡차곡 넣어주고, 마지막으로 머스터드와 케첩을 지그재그로 뿌려주는 마무리 미션! 아이들의 개성 있는 데코가 빛.. 2025. 6. 10.
바삭한 매력! 치킨버거 한입에 퐁당 바삭한 치킨패티와 신선한 채소, 부드러운 번의 조화! 오늘은 아이들과 함께 만드는 ‘치킨버거’ 수업 이야기를 들려드릴게요. 🍔햄버거의 역사는 무려 19세기까지 거슬러 올라가는데요, 독일식 다진 고기 요리인 함부르크 스테이크가 미국으로 건너가 번 사이에 끼워 먹기 시작하면서 지금의 햄버거가 탄생했답니다. 그리고 그 중에서도 많은 사람들이 사랑하는 메뉴가 바로 ‘치킨버거’죠! 패스트푸드점 인기 메뉴 1순위로 꼽히는 싸이 버거나 맘스터치의 시그니처 메뉴처럼요.이번 수업에서는 '닭다리살 패티'를 직접 사용해 보고, 신선한 양상추, 토마토, 양파 등을 정성껏 준비했어요. 아이들이 자신만의 버거를 조립하면서 식재료의 이름을 배우고, 직접 만든 버거를 맛보는 뿌듯함도 느낄 수 있었죠. 버거 만들기는 위생과 조리 순.. 2025. 6. 5.

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