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아동요리86

전통 감성 한입에! 저고리김밥과 꽃다발김밥 만들기 한복을 입은 듯한 독특한 비주얼! 저고리김밥은 전통미를 살리면서도 간편하게 먹을 수 있는 특별한 요리예요. 저고리의 고름을 연상시키는 햄과 치즈, 김으로 감싼 모양이 너무 귀엽죠? 요즘 어린이 요리 수업에서 인기 있는 메뉴로, 만들기도 쉽고 맛도 좋아요.이 요리는 밥 위에 다양한 토핑(햄, 참치, 유부 등)을 올리고 김으로 돌돌 말아 만든 후, 치즈로 포인트를 주어 저고리 모양을 완성해요. 어린이들과 함께 만드는 과정도 재미있고, 완성 후에는 예쁜 도시락으로도 좋아요.이렇게 저고리김밥을 만들어보면 우리나라 전통 복식에 대한 이야기도 나누면서 즐거운 시간을 보낼 수 있어요. 오늘, 우리 함께 저고리김밥 만들어 볼까요? 양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 방과후학교, 늘봄, .. 2025. 3. 10.
고소하고 촉촉한 프랑스 디저트, 휘낭시에 휘낭시에는 프랑스에서 유래한 작은 버터 케이크로, 아몬드 가루와 녹인 버터로 만들어져 고소하면서도 촉촉한 식감을 자랑해요. 원래는 금융가에서 바쁜 직장인들이 손에 쥐고 간편하게 먹을 수 있도록 사각형 모양으로 만들어졌다고 해요. 그런데 요즘은 더욱 개성 넘치는 휘낭시에들이 인기를 끌고 있어요!이번에는 특별히 황금 골드바 모양의 휘낭시에를 만들어봤어요. 반짝반짝 빛나는 골드 휘낭시에는 먹기도 아까울 정도죠? ^^ 양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 방과후학교, 늘봄, 돌봄 센터뿐만 아니라 원데이 클래스, 성인·학생반 요리 강의도 진행하며, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피와 실습을 통해 창의력과 협동심을 키우고 요리의 즐거움을 나누는 특별한 시간을 제공합니다.※ 수업 문.. 2025. 3. 10.
바삭바삭! 귀여운 꽃게 크로와상 꽃게 크로와상 샌드위치는 아이들이 직접 만들면서 창의력과 요리 실력을 키울 수 있는 재미있는 활동이에요. 바삭한 크로와상에 신선한 재료들을 더해 귀여운 꽃게 모양으로 만들면, 먹는 즐거움까지 두 배! 동물 모양 요리는 어린이들에게 인기가 많아요. 최근 캐릭터 도시락과 플레이팅 아트가 유행하면서 이런 재미있는 요리도 큰 사랑을 받고 있죠.오늘 수업에서는 크로와상에 계란 샐러드, 햄, 치즈 등을 넣고 메추리알과 당근으로 꽃게 모양을 완성했어요. 간단한 재료지만 아이들의 손길로 특별한 요리가 탄생했답니다. 아동 요리 프로그램에서 아이들이 가장 즐겁게 참여하는 요리 중 하나예요! 양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 방과후학교, 늘봄, 돌봄 센터뿐만 아니라 원데이 클래스, 성인·학생.. 2025. 3. 6.
햄버거 대신 밥버거! 특별한 한 끼 만들기 요즘 간편하고 맛있는 한 끼를 찾는 사람들이 많아지면서 ‘밥버거’가 인기를 끌고 있어요. 밥버거는 기존의 햄버거 빵 대신 밥을 활용해 만든 음식으로, 다양한 속재료를 넣어 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 간편식이죠. 특히, 아이들과 함께 만들기 좋은 요리로도 손꼽히는데요! 오늘은 밥과 달걀, 치킨너겟 등을 활용한 든든한 밥버거를 만들어보았어요. 밥에 김가루와 참기름을 섞어 풍미를 더하고, 치즈와 달걀, 치킨너겟을 넣어 포만감을 높였답니다. 만드는 과정도 간단해서 아이들도 쉽게 따라 할 수 있어요.이렇게 만들어진 밥버거는 한 손에 들고 먹기 좋아 도시락으로도 제격! 이번 요리 수업에서는 아이들이 직접 재료를 조리하고 조합하며 재미있는 시간을 보냈어요.! 양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소.. 2025. 3. 5.
고소함이 가득! 시리얼 쿠키 만들기 바삭바삭한 식감과 고소한 맛이 매력적인 시리얼 쿠키! 일반 쿠키와 달리 콘푸레이크가 듬뿍 들어가 있어 씹을 때마다 고소한 풍미가 가득해요. 프랑스식 고급 쿠키로도 유명하지만, 만들기는 생각보다 어렵지 않답니다.사실 시리얼이 쿠키에 들어가기 시작한 것은 미국에서 시리얼이 대중화되면서부터라고 해요. 아침 식사용으로 개발된 시리얼이 점점 간식으로도 활용되면서, 베이킹에도 사용되기 시작했죠!요즘 인기 있는 홈베이킹 트렌드를 반영해, 이번 강의에서는 아이들과 함께 직접 반죽을 섞고, 시리얼을 듬뿍 묻혀서 재미있게 만들어보았어요.이번 강의에서는 아이들과 함께 직접 쿠키를 반죽하고, 오븐에서 구워 따끈따끈한 쿠키를 맛보는 시간을 가졌어요! 아이들이 직접 만든 쿠키라 그런지 더욱 맛있다고 하네요.바삭한 식감과 고소한 .. 2025. 3. 4.
겉바속촉, 달콤한 휘낭시에의 매력 휘낭시에는 프랑스에서 유래된 고급 디저트로, 특히 고소한 버터 풍미와 부드러운 식감으로 사랑받는 구움과자예요. '금융가'라는 뜻의 프랑스어에서 유래했는데, 초기에는 금융가에서 바쁜 직장인들이 손에 묻히지 않고 간편하게 먹을 수 있도록 만든 간식이었답니다.최근에는 다양한 재료를 활용한 휘낭시에가 유행인데요! 무화과, 치즈, 녹차, 말차, 초코칩 등 여러 가지 토핑을 올려 더욱 다채로운 맛을 즐길 수 있어요. 특히 브라운 버터를 사용하면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있어요.이번 강의에서는 촉촉하고 달콤한 휘낭시에를 직접 만들어 볼 거예요. 반죽을 만들고 틀에 부은 뒤, 오븐에서 구워주면 완성! 쉽고 간단하게 고급 디저트를 만들어볼 수 있어요. 양주, 의정부, 포천에서 활동하는 『요리조리 공작소』의 사라샘은 .. 2025. 3. 4.

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