내 손으로 뚝딱! 칼국수 밀키트 만들기
주방이 아닌 교실에서 펼쳐진 특별한 요리 시간!오늘은 아이들과 함께 칼국수 밀키트 만들기 수업을 진행했어요요즘은 밀키트가 너무 다양하게 나오죠?그 중에서도 집에서 따뜻하게 끓여먹기 좋은 '칼국수 밀키트'를 직접 만들어보는 시간을 가졌답니다.아이들은 반죽된 생면을 예쁘게 덜어내고, 가지런히 손질된 야채들을 보고 신기해했어요.애호박, 감자, 대파, 당근, 양파, 버섯까지!색색의 야채를 조화롭게 포장 상자에 담으며 각자만의 특별한 밀키트를 완성했답니다.이 수업은 단순한 요리 활동이 아니라,요리 과정을 통해 식재료를 이해하고, 가족과 함께 나눌 수 있는 식사 준비를 하는 '생활 속 요리 교육'의 시간이 되었어요.이번 수업은 양주지역 초등돌봄교실에서 진행되었으며,아이들이 너무 즐겁게 참여해주었고, 수업이 끝난 후..
2025. 7. 29.
알록달록 꿀맛! 쫀득쿠키 체험 수업
이번 주 요리 시간엔 아이들과 함께 미국식 누가바를 응용한 쫀득쿠키를 만들어 봤어요!직접 만들어서 더 맛있고, 다양한 색감과 식감 덕분에 눈으로 먼저 즐기는 디저트였답니다.쫀득쿠키는 플레인, 초코, 딸기, 말차, 치즈, 모카 등 다양한 맛으로 즐길 수 있어요.견과류, 무화과, 딸기, 크래커, 시리얼까지 골고루 들어가서 영양 간식으로도 최고죠!특히 동결건조 과일과 오레오 오즈, 후르트링 같은 시리얼이 더해지면 아이들이 더 좋아해요.아이들과 만드는 과정도 어렵지 않아요.- 마시멜로와 버터를 약불에 녹이고- 시리얼과 과일, 견과류를 넣어 섞은 뒤- 종이호일에 담아 눌러 굳히기만 하면 완성!완성된 쫀득쿠키는 개별 포장해서 예쁘게 선물할 수도 있어요.이번 수업은 철원돌봄센터에서 진행되었고, 아이들이 직접 만든 쫀..
2025. 7. 25.
